Chaque commande comprend : le nappage, les couverts, la verrerie, la vaisselle et les boîtes de maintien au chaud/froid.
Vous pouvez retirer votre commande au restaurant ou bien choisir de vous faire livrer en nous indiquant votre adresse (la livraison est facturé 5€ dans un rayon de 5 km autour du restaurant, la livraison est facturé 10€ dans un rayon de 5 à 10 km, au delà de 10 km, le tarif est de 1€ du kilomètre). En livraison ou en retrait, le matériel (boîtes, verrerie et nappage) est à restituer le lendemain par vos soins au restaurant.
Vous recevrez un e-mail de confirmation pour toute commande.
Les commandes doivent être passées au minimum 24h à l’avance.
Votre Commande
31
Forfait d'accueil (Nombre de personnes à table)
Entrée
7
Petite assiette de fromage (120g)
7
Petite assiette de charcuterie (120g)
7
Petite assiette mixte fromage et charcuterie (120g)
14
Grande assiette de fromage (240g)
14
Grande assiette de charcuterie (240g)
14
Grande assiette mixte de fromage et charcuterie (grande 240g)
10
Carpaccio de noix de gigot d’agneau fumé, élevage de M. Lemoine, copeaux de parmesan, jeunes pousses
16
Le Foie gras de canard et son chutney du moment
13
Méli-mélo de champignons de saison, zéphyr de savarin et oeuf poché
19
Cassolette de lasagne au foie gras et truffe Mélanosporum, gratinée au parmesan
Viandes
18
Le Pigeon du Pigeon de Corton, rôti rosé et déclinaison de petis poise température, la cuisse en pastilla, Le maïs grillé, en pop corn et purée de pois chiche
20
Noix de ris de veau rôti, mousseline de carotte au curcuma mes de terre rissolées
18
L'Agneau de la ferme de M. Lemoine, travaillé en déclinaison
18
Le Porcelet de la ferme de M. Nocquard, travaillé en déclinaison
Poissons
17
Sandre, dos de sandre au vin rouge, petits légumes de saison
17
Le Cabillaud, dos de cabillaud sur un risotto au safran, jus au chorizo
19
La Saint Jacques, sur un taboulet de céréales et émulsion citronnelle
20
La Sole, churros au comté
Desserts
10
Parfait glacé du chocolat
10
Le Mont Blanc
8
La Pomme en déclinaison
10
Le Paris Brest revisité
Vin à emporter (quelques exemples, dautre choix dans notre carte des vins)
Vin Blanc
31
Beaune 2017 domaine Bouchard
34
Saint romain 2020 domaine Gras
27
Chablis 2018 domaine Defaix
12
Pouilly-sur Loire 2021 domaine Bardin
Vin Rouge
20
Saint Amour 2021 domaine Chardigny
55
Gevrey Chambertin En champs 2017 domaine Livera
17
Charité sur Loire 2019 domaine Rabichatte
20
Languedoc Le Chemin 2019 domaine Vis Passem
Effervescent
32
Champagne Prévoteau Perrier
d'autre appellation sont disponibles sur demande et visible dans le rubrique 'Carte des vins'
