Le concept du restaurant est unique en son genre.
Passionnés par notre métier, nous avons réfléchi à une formule dans laquelle nous pourrions en toute transparence dissocier la matière première des charges fixes.
Nous proposons un forfait d’accueil à 31€ (représentant les charges fixes) auquel chacun ajoute le prix des plats choisis (matière première).
Plus de menu imposé, chacun compose son repas à partir de la carte.
Nous mettons à l’honneur notre région, nos producteurs en travaillant les produits pour qu’une fois sur table, ils suscitent une émotion.
Sabine et le vin
Le vin a une place particulière, tout un art
Service traiteur
La cuisine, tout un art
