Nos producteurs Marrons Imbert Depuis plus d’un siècle à Aubenas, les générations perpétuent la tradition du respect du fruit qui fut toujours la raison d’être de l’entreprise ardéchoise. La Ferme de Cérès Vous pourrez trouver dans notre gamme de farines biologiques, différentes céréales résultant, d’une mouture à la meule de pierre. L’Audacieuse La Brasserie Artisanale de Bourgogne (BAB) vous accueil dans ses locaux de Chagny (71) pour déguster l‘Audacieuse, bière en pays de vin. Brasserie des Trois Fontaines La Brasserie des Trois Fontaines vous propose des bières traditionnelles brassées par ses soins et dans les règles de l’art : ces bières sont conçues avec du malt régional (de Brazey-en-Plaine) et du houblon aromatique français. Magapomme Magapomme est avant tout un verger de pommiers ouvert à la cueillette qui regroupe un large choix de variétés afin de satisfaire la clientèle gustativement. Les Anis de Flavigny Toujours fabriqué au cœur de l’ancienne abbaye, notre bonbon cache dans le secret de son cœur une graine d’anis. Une longue et belle histoire que nous vous invitons à découvrir. Mulot & Petit Jean Le véritable pain d’épices de Dijon. Maison fondée en 1796. Labellisée ‘Entreprise du Patrimoine Vivant’ Champignonnière de Dijon Nous produisons nos champignons dans plusieurs sites, le Fort de Beauregard (situé à proximité de Longvic et Fenay), à Talant et Fleurey sur Ouche . Nous privilégions la qualité par une culture lente sans traitements chimiques. Nos champignons sont cueillis à la main et sont d’une grande fraîcheur. La Safran des Aulnes Joël Patin, producteur de Safran à Auxonne en Bourgogne vous propose une culture Bio. La Ferme du Pontot Gérard et Philippe Plançon à la Ferme du Pontot produient des oeufs de poules élevées en plein air à Gevrey-Chambertin. Les poules disposent de pré de bâtiment. Les oeufs sont ramassés a la main tous les jours. L’alimentation de nos poules est garanti 100% végétale et minéral. Etienne Runge Créateur de notre site. Développeur Web. A l’écoute et consciencieux : etienne.runge@gmail.com. Moutarderie Edmont Fallot Maison indépendante Bourguignonne et familiale depuis 1840. Dotée d’un outil industriel performant, elle a su maintenir le savoir-faire de l’artisan moutardier : le broyage des graines à la meule de pierre qui conserve toutes les qualités gustatives de la pâte. La Ferme des Marronniers Cette association se compose de Serge et Nicolas Jacquinot, agriculteurs, et de Caroline et Alain Bartkowiez, artisans fromagers. C’est ce GAEC qui fournit en lait la fromagerie des Marronniers, célèbre pour son Epoisses fermier au lait cru AOC, seul en Côte d’Or à posséder cette appellation. Maison Briottet Héritière d’une maison de vins, notre maison fut créée en 1836. Dans les années 1900, face à la popularité croissante de l’apéritif « blanc-cassis », Edmond Briottet délaissa peu à peu le négoce de vins pour se concentrer sur la fabrication de Crème de Cassis. Depuis, les générations de Briottet se sont succédées. Ferme du Mouton M. Lemoine élève ses moutons à Jouey selon le mode d’agriculture biologique, sans engrais ni pesticides de synthèse, pour une viande naturelle aux qualités assurées. Claude NOCQUARD Eleveur naisseur de porcs bio en plein air et engraisseur en bâtiment sur paille avec courette extérieure, en Côte d’Or, à quelques km au Nord-est de Dijon. La Ferme des Lignières La ferme de Lignières est située à Beurizot en Côte d’Or et vous accueille sur son exploitation familiale. Elevage de vaches charolaises depuis 1980, Brian et Emilie Jeannin vous propose la vente directe de viande sans antibiotiques et sans OGM. Frédéric Marcouyoux L’Escargot Bourguignon est un élevage familial d’escargots, situé à Vernot, qui commercialise ses produits à la ferme.
